25 sot-l’y-laisse (demander à votre boucher de vous les prélever. Cela peut prendre une dizaine de jours), 20 écrevisses (si possible de la Louisiane)...
Essayer les recettes
Un chapon d'au moins 2 kg coupé en 8 morceaux (vous pouvez remplacer le chapon par un poulet ou un coq), Farine, 70 g de morilles sèches...
1 melon mûr à point et parfumé, 160 g de fraises des champs, 375 ml de muscat de Rivesaltes (de préférence Domaine Cazes)...
Épisodes
Vendredi, la semaine se termine chez Léa l'amoureuse du lait. La seule chose que Léa redoutait pour son souper était un dégât d'alcool... et on a droit à un spectaculaire dégât d'alcool!
Jeudi, nous sommes reçus chez Audrey qui reçoit avec une viande exotique, et apparemment, économique. Est-ce que sa décoration de table impressionnera ses invités?
Mercredi, c'est le prof Sébastien qui reçoit et il mise beaucoup sur ses fameuses patates pour gagner le coeur de ses invités. Il prévoit également une petite activité littéraire qui ne les laissera pas indifférents.
Mardi, c'est au tour d'Audrey la DJ de recevoir et elle nous réserve une démonstration ratée machine sous-vide et de mixologie!
On passe la semaine à Québec, et on commence ça chez Azaria qui trouvera son expérience en cuisine plus difficile que prévue! On découvre qu'on a une grande buveuse de lait à table.
Articles
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