Tartare de thon rouge façon asiatique. 450 g de thon rouge, 1 oignon vert finement ciselé, 1 échalote française finement hachée...
Essayer les recettes
Risotto aux champignons sauvages et à l’huile de truffe blanche. 1 1/2 tasse de riz arborio, Champignons variés, au goût : portobellos, chanterelles, pleurotes (environ 2 tasses)...
1/4 tasse de morceaux d’ananas, 1/4 tasse de morceaux de mangue, 1 pomme grenade, ½ papaye en morceaux, 1/2 tasse de sucre (et un peu plus au goût)...
Épisodes
La semaine se termine chez Geoffroy et ça chauffe encore à table alors que Jean prend beaucoup de place avec ses grandes connaissances sur le vin.
Jeudi, c'est la jeune Marie-Anne qui reçoit et elle impressionne malgré son jeune âge. Une conversation politique créée quelques tensions à table entre Geoffroy et Jean.
Mercredi, c'est Jean, le doyen de la semaine, qui reçoit en grand avec un menu énigmatique et une sélection de vins impressionnante.
Mardi, c'est au tour de Mikaël de recevoir et il est évident qu'il n'a pas l'intention de remporter la compétition! Au menu, un hôte désorganisé, un dessert dur comme de la roche, et beaucoup de fous rires!
Lundi, une semaine montréalaise haute en couleurs s'amorce chez Audrey. On fait connaissance, on découvre que Jean peut être un peu capricieux, et on constate que Marie-Anne est tombée dans l'oeil de Mikaël!
Articles
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