Yucca sauté

Publiée lundi le 26 septembre 2016
 Yucca sauté

Ingrédients:

  • 1 1/2 tasse de yucca cuit en morceaux,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 grosse gousse d'ail hachée,
  • 1/2 tasse d'oignon haché,
  • jus d'un citron,
  • 1/4 de tasse d'oignon vert haché.

Préparation:

Dans un poêle chaude, faire rôtir le yucca, l'ail et l'oignon dans l'huile. Ajouter le jus d'un citron. Ajouter l'oignon vert. Servir avec du porc rôti.