Visite au cimetière

Publiée mercredi le 23 octobre 2013
 Visite au cimetière

Ingrédients

  • 200 gr de chocolat noir
  • 1 tasse de beurre
  • ¼ de tasse d'espresso
  • 1 ¾ tasse d'amandes entières
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1 tasse de sucre
  • 5 œufs
  • Sucre à glacer
     

Fraises Romanoff :

  • 1 casseau de fraises
  • 10 feuilles de menthe ciselée
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 30 ml de vodka

 

 

Préparation

Chauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et ajouter le café.
Moudre les amandes.
Dans un bol, mélanger les amandes et la poudre à pâte.
Battre à grande vitesse dans un autre bol le sucre et les œufs.
Incorporer les ingrédients secs puis le chocolat.
Verser dans le moule et faire cuire pour 40 minutes.

Fraises Romanoff :

Couper les fraises en morceaux. Ajouter la menthe, le sucre, verser la vodka et laisser reposer.

Couper des pointes de gâteau, piquer un « R.I.P. » dedans et ajouter les fraises sur le côté.