Velouté de tiramisu en coupe

Publiée vendredi le 17 septembre 2010
 Velouté de tiramisu en coupe

Ingrédients

• Mascarpone
• Chocolat
• Œufs
• Sucre vanillé
• Café

 

Préparation

Tapisser le fond des coupes avec les biscuits préalablement mouillés dans le concentré de café.
Ajouter le mélange de crème, œuf, sucre et mascarpone.
Terminer avec des copeaux de chocolat noir Tia Maria.