Tostadas végé

Publiée lundi le 16 janvier 2017
 Tostadas végé

Ingrédients:

  • 1 tortilla frite,
  • 1 c. à thé de crème sûre,
  • 1 c. à thé d’huile d’olive,
  • trait de jus de citron,
  • 1 c. à thé de ciboulette ciselée,
  • 1 c. à thé de coriandre ciselé,
  • 1 c. à thé de coulis de tomate,
  • 2 tranches d’oignon rouge,
  • 1 c. à table de feta émietté,
  • ½ tasse de tomates cerises coupées en deux.

Préparation:

Faire frire la tortilla de taille moyenne. Égoutter la tortilla et étendre la crème sûre dessus. Réserver la tortilla sur une assiette. Dans un bol, mélanger délicatement tout le reste des ingrédients. Déposer la garniture sur la tortilla frite.