Tiramisu à gogo

Publiée mercredi le 15 avril 2015
 Tiramisu à gogo

Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 75 g de sucre
  • 3 œufs
  • 35 biscuits doigts de dame
  • Café instantané en poudre
  • Chocolat en poudre (chocolat noir râpé)

 

Préparation

Battre le sucre et les jaunes d'œufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, puis mettre le mascarpone. Battre les blancs en neige et incorporer au premier mélange. Saupoudrer les biscuits de café instantané et les recouvrir d’un linge humide.

Mettre dans 5 verrines individuelles 1 couche de biscuits et 1 couche de crème pour faire 5 à 6 étages, puis mettre au congélateur. Garnir le dessus de chocolat râpé.