Terrine de légumes

Publiée mercredi le 22 mars 2017
 Terrine de légumes

Nombre de portions: 4 portions

Ingrédients:

  • 2 courgettes grillées en tranches,
  • 8 asperges grillées,
  • 2 tomates fraîches en tranches,
  • 2 poivrons rouges grillés en tranches,
  • 1 oignon en rondelles grillé,
  • 1 poignée de basilic,
  • 2 pincées de sel,
  • 1 c.à soupe d’huile d’olive.

Préparation:

Dans une terrine, alterner les aliments en étages. Saler et verser de l’huile d’olive. Compresser le dessus avec une seconde terrine de la même grandeur. Cuire au four 35 à 40 minutes à 350F.