T'en r'tard !

Publiée jeudi le 24 septembre 2015
 T'en r'tard !

Ingrédients

  • Filet de saumon sans la peau
  • Oignon rouge ciselé
  • Zeste de citron râpé fin
  • Mayonnaise au goût
  • Oignons verts ciselés
  • Moutarde de Dijon au goût
  • Huile d'olive extra vierge
  • Herbes fraîches (aneth, thym et ciboulette)
  • Fleur de sel
     

Préparation

Couper le saumon en dés en enlevant les parties brunes du poisson.
Mettre dans un bol.
Ajouter les ingrédients et mélanger.
Goûter et rectifier l'assaisonnement à votre goût.
Servir avec des tranches de croûtons maison et une petite salade (roquette, tomates cerises, vinaigrette Vio) pour accompagner.