Tarte flamande

Publiée jeudi le 09 février 2017
 Tarte flamande

Ingrédients:

  • 1 pâte à tarte,
  • 2 jaunes d'œufs,
  • 2 c. à soupe de sucre,
  • 250 ml de crème,
  • 1/2 c. à thé de vanille,
  • 2 tasses de pommes en tranches,
  • 1 trait de crème.

Préparation:

Abaisser la pâte de tarte à l'aide d'un rouleau. Couvrir le fond d'un moule à tarte. Dans un bol, blanchir en fouettant les œufs, le sucre, la crème et la vanille. Déposer les tranches de pommes afin de couvrir la pâte. Verser le mélange d'œufs sur les pommes. Verser un trait de crème sur la tarte. Cuire au four 45 minutes à 240F.