Tarte aux patates

Publiée jeudi le 24 novembre 2016
 Tarte aux patates

Ingrédients:

  • 1 tasse de brunoise de pomme de terre,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 pâte à tarte circulaire de 9 pouces,
  • 1/2 d'oignon ciselé,
  • 1/4 de tasse de crème sûre,
  • 1 c. à table de crème,
  • 3 tranches de bacon.

Préparation:

Faire suer la brunoise de pomme de terre et l'oignon ciselé dans une poêle avec l'huile d'olive. Laisser rôtir. Ajouter la crème sûre et la crème. Mélanger. Mettre la pâte à tarte en ramequin. Verser l'appareil dans la pâte à tarte. Larder de bacon. Cuire au four 45 minutes à 375F.