Soupe poulet et nouilles

Publiée vendredi le 07 avril 2017
 Soupe poulet et nouilles

Nombre de portion: 2 portions

Ingrédients:

  • 3 tasses de bouillon de volaille,
  • 1/2 tasse de brunoise de légumes (carotte, céleri, oignon),
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pointe de curcuma,
  • 1 tasse de poulet rôti effiloché,
  • ½ tasse d’orzo précuit,
  • 3 brins de persil ciselé.

Préparation:

Dans une casserole, porter le bouillon de volaille, les légumes, le sel et le curcuma à ébullition. Laisser bouillir à gros bouillon 10 minutes. Baisser le feu et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et servir.