Soupe à l’oignon

Publiée vendredi le 10 mars 2017
 Soupe à l’oignon

Nombre de portions: 2 portions

Ingrédients:

  • 1 tasse de bouillon de bœuf au vin rouge,
  • ½ tasse de bouillon de bœuf,
  • ½ tasse de confiture d’oignon,
  • 2 croûtons,
  • 1 tasse de fromage râpé (cheddar et suisse).

Préparation:

Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de bœuf au vin rouge et le bouillon de bœuf. Ajouter la confiture d’oignon. Répartir la soupe dans deux bols allant au four. Déposer un croûton dans chaque bol. Couvrir les bols de fromage râpé. Finir la cuisson au four à 400F durant 15 minutes.