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Sauve un poussin, par Paolo

Publiée mardi le 05 novembre 2019
Sauve un poussin, par Paolo

Mini burgers végétariens :

  • 1 sac de petits pains à hamburger

Préchauffer le  four à 200 °C (400 °F).

Réchauffer les pains hamburger au four.


Boulettes végétariennes :

  • 1 barquette de champignons
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 1 oignon, haché
  • 2 œufs
  • 1 conserve d’haricots noirs, égouttée

Pulser tous les ingrédients pour les boulettes au robot culinaire.

Façonner le mélange en boulettes et les déposer sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin.

Enfourner pendant 10 minutes.

Retirer, puis faire saisir dans une poêle à feu moyen.


Condiments :

  • Quelques feuilles d’épinards
  • Fromage râpé au choix, au goût 
  • 2 c. à soupe de mayonnaise épicée
  • Herbes au choix, pour décorer

Déposer la boulette végétarienne sur la base des pains et garnir d’épinards et de fromage.

Étaler de la mayonnaise épicée sur l’autre pain et refermer.

Décorer de quelques tiges d’herbes et servir.

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Un souper presque parfait, saison 10, édition choix du public

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