Saucisses braisées

Publiée jeudi le 15 septembre 2016
 Saucisses braisées

Ingrédients

  • Saucisses au paprika,
  • tomate et porc (ou autre selon vos goûts),
  • huile d’olive,
  • quelques feuilles d’origan frais,
  • 1 onion rouge,
  • ail complet,
  • ½ tasse de vin rouge,
  • sel et poivre.

Préparation

Chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive. Faire griller les saucisses avec une pincée de sel. Couper l’origan et l’onion puis les insérer dans la poêle chaude. Ajouter l’ail et le vin rouge. Mettre le tout au four à 260 degrés pendant trois heures.

Montage
Déposer les saucisses sur une assiette. Décorer avec des quartiers de citron.