Sashimi

Publiée jeudi le 26 janvier 2017
 Sashimi

Ingrédients :

  • 1 filet de maquereau avec ou sans la peau,
  • 1 c. à soupe de sauce soya,
  • 1 c. à thé de sauce hoisin,
  • 1 pincée de poudre de wasabi,
  • un trait de jus de citron.

Couper le maquereau en tranches très mince et réserver dans une assiette. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Napper les sashimis de la sauce. Servir avec des petits pois au wasabi.

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