Salsa de patate douce

Publiée lundi le 06 mars 2017
 Salsa de patate douce

Nombre de portions: 2 portions

Ingrédients:

  • ½ tasse de mangue en cubes,
  • ½ tasse de patate douce crue en cubes,
  • ½ tasse d’ananas en cubes,
  • 1 c.à soupe de sirop d’érable,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 c.à table d’huile d’olive,
  • 2 c.à table de jus de lime,
  • 5 brins de persil ciselés.

Préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et laisser macérer au réfrigérateur 30 minutes avant de servir. Très bon pour accompagner des saucisses grillées.