Salade pas tant calorique

Publiée lundi le 24 novembre 2014
 Salade pas tant calorique

Ingrédients

Salade :

  • 350 g d’ananas
  • ½ concombre
  • 150 g de germes de soya
  • 300 g de crevettes cuites décortiquées
  • 200 g de tomates cerises
  • 60 g de noix de cajou non salées
  • Une poignée de menthe
  • Laitue iceberg

Vinaigrette :

  • 1 gousse d’ail
  • 2 c. à thé de sucre blond
  • 3 c. à thé de sauce nam-pla (sauce poisson)
  • Le jus de 2 limes
     

Préparation

Préparer les légumes, les couper de taille égale.
Mélanger les ingrédients dans un bol.
Ajouter la menthe ciselée et les noix au mélange.
Ajouter la vinaigrette au goût.