Salade de mangue verte

Publiée lundi le 20 février 2017
 Salade de mangue verte

Ingrédients:

  • juliennes d’une mangue verte,
  • 1/3 de tasse de brunoise de concombre,
  • ¼ de tasse de boule de concombre (à la cuillère à pomme parisienne),
  • 2 bébés bok choy effeuillés,
  • ¼ de tasse de poivrons rouge en dés,
  • 1 c.à table d’huile d’olive,
  • 1 filet de sirop d’érable,
  • 1 c.à table de vinaigre de cidre.

Préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.