Salade de calmar

Publiée lundi le 07 novembre 2016
 Salade de calmar

Ingrédients:

  • 1 filet d’huile d’olive,
  • 1c. à soupe de beurre,
  • 2 tubes de calmar en rondelles,
  • 3 tomates rôties,
  • ½ tasse de persil haché,
  • suprêmes d’un pamplemousse blanc,
  • jus ½ pamplemousse blanc.

Préparation:

Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive et le beurre. Ajouter graduellement tous les ingrédients. Servir lorsque les calmars sont prêts.