Salade chaude fenouil et radis grillés

Publiée vendredi le 10 février 2017
 Salade chaude fenouil et radis grillés

Ingrédients:

  • 1 fenouil,
  • ½ tasse de radis,
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive,
  • jus d’une demi orange,
  • 1/3 de tasse de champignons,
  • 1 c. à thé de beurre.

Préparation:

Hacher finement le fenouil, couper les radis en deux. Faire griller à sec le fenouil et les radis dans une poêle. Ajouter l’huile d’olive après la coloration. Ajouter le jus d’orange. Couper les champignons en quarts et faire sauter dans le beurre dans une nouvelle poêle. Ajouter les champignons à la première poêle. Mélanger et servir.