Risotto de céleri rave

Publiée lundi le 03 octobre 2016
 Risotto de céleri rave

Ingrédients:

  • 1c. à soupe de beurre,
  • ½ tasse de brunoise de céleri rave,
  • ½ tasse de brunoise de bacon,
  • 1 suprême de poulet,
  • 1 tasse de béchamel.

Préparation:

Faire rôtir la brunoise de céleri rave dans une poêle avec le beurre. Ajouter le bacon. Couper le suprême de poulet en aiguillette et ajouter à la poêle. Lorsque le poulet est cuit ajouter la béchamel. Laisser mijoter 5 minutes.