Raie frite

Publiée jeudi le 01 décembre 2016
 Raie frite

Ingrédients:

  • 1 aile de raie en morceaux,
  • 1/4 de tasse de farine,
  • huile à quantité suffisante pour la friture,
  • 1/3 de tasse de sauce tartare,
  • 2 quartier de citron.

Préparation: 

Enfariner les morceaux de raie et les frire dans l'huile immédiatement. Égoutter sur du papier absorbant. Servir avec la sauce tartare et des quartiers de citron.