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Pranayama vert, par Alexandra C. d’Occupation double

Publiée lundi le 18 novembre 2019
Pranayama vert, par Alexandra C. d’Occupation double

Salade de kale et de bébés pousses : 

  • 1 botte de kale, lavée, les tiges centrales retirées et coupées en lanières 
  • 3 tasses de jeunes pousses de roquette, de brocoli et de pois verts 
  • Huile de sésame, au goût
  • Sauce tamari, au goût
  • Graines de sésame, au goût
  • ½ tasse de graines de citrouille
  • Sel et poivre 

Combiner le kale et les pousses dans un grand bol.

Verser l’huile de sésame sur la salade et bien mélanger. Ajouter les graines sésames et de citrouille, puis le sel et le poivre.

Servir dans des assiettes individuelles.

 

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Un souper presque parfait, saison 10, édition Occupation Double végé

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