Poutine décadente express du Général Tao

Publiée samedi le 19 décembre 2015
 Poutine décadente express du Général Tao

Ingrédients

  • 1 sac de frites surgelées de votre choix
  • ½ livre de haut de cuisse de poulet coupé en petits morceaux
  • 2 tasses de fromage râpé de votre choix

Sauce du Général :

  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse de cassonade
  • ½ tasse de ketchup Heinz
  • 1 c. à soupe de sauce RedHot ou Sriracha
  • 2 c. à soupe de sauce soya
  • 2 c. à soupe de sauce aux huitres
  • 3 tiges d'oignon vert hachées finement
     

Préparation

Méthode du paresseux :
Cuire vos frites selon la méthode qui est indiqué sur l'emballage. Dans une casserole, verser tous les ingrédients de la sauce Général Tao, bien mélanger à l'aide d'un fouet. Faire chauffer à feu moyen vif une dizaine de minutes. Laisser épaissir.
Faire frire vos morceaux de haut de cuisse de poulet avec environ 2 c. à soupe d'huile de votre choix environ 10 minutes.
Saupoudrer la c. à soupe farine sur les morceaux de poulet cuit et mélanger. Verser la sauce du Général par-dessus. Laisser épaissir jusqu'à consistance d'une sauce à poutine. Assembler votre poutine : frites, fromage, sauce Tao et poulet.

Note : Si vous êtes aussi paresseux que moi, vous allez cuire la sauce, les frites et le poulet en même temps. En 12 minutes tout est prêt.

Un paresseux c'est astucieux.

Bon appétit, Nicolas