Pouding au pain à l'ancienne (aromatisé à l'érable)

Publiée mardi le 24 mars 2015
 Pouding au pain à l'ancienne (aromatisé à l'érable)

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de pain coupés en petits morceaux
  • 1/3 tasse (80 ml) de raisins secs
  • 2 ½ tasses (625 ml) de lait
  • 2 œufs
  • ¼ tasse (60 ml) de sucre d’érable
  • Une pincée de muscade (facultatif)


 

Préparation

Déposer les morceaux de pain et les raisins dans un moule à pain. Recouvrir cette préparation de la moitié du lait. Pendant ce temps, mêler le reste du lait, les œufs et la muscade. Ajouter ce mélange à la première préparation en mêlant bien le tout. Saupoudrer de sucre d’érable.
Cuisson au four : 30 à 40 minutes à 350F.
Cuisson au micro-ondes : 6 minutes environ

Servir chaud ou tiède avec su sirop d’érable

Bonne chance!
Louise Nappert