Potage crécy

Publiée mardi le 01 novembre 2016
 Potage crécy

Ingrédients:

  • 2 tasses de carottes en cubes,
  • 1 oignon blanc haché,
  • 1 c. à soupe de beurre,
  • 2 tasses de bouillon de poulet.

Préparation:

Dans une poêle, faire rôtir les carottes et l’oignon dans le beurre. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes. Passer le tout au mélangeur. Saler et poivrer au goût.