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Poireau braisé

Publiée jeudi le 06 avril 2017
Poireau braisé

Nombre de portions: 2 portions

Ingrédients:

  • 2 tasses de rondelles de blanc de poireau,
  • 2 pincées de sel,
  • 1 filet d’huile d’olive,
  • 1 c. à soupe de feta,
  • 1 trait de vinaigre de vin rouge,
  • 1 filet d’huile d’olive,
  • 1 tasse de roquette.

Préparation:

Placer les rondelles de blanc de poireau dans une terrine. Saler et verser un filet d’huile d’’olive. Cuire au four de 30 à 35 minutes à 375F. Au moment de servir, émietter du fromage feta, verser un trait de vinaigre de vin rouge et un filet d’huile d’olive. Ajouter de la roquette.

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