Pogos de chorizo et porc

Publiée lundi le 20 mars 2017
 Pogos de chorizo et porc

Ingrédients :

  • 2 grandes saucisses de chorizo et porc,
  • 1 tasse de polenta cru,
  • 1 tasse de farine,
  • 1c. à thé de curcuma,
  • 1 c. à soupe de sucre,
  • 2 œufs, eau.


Préparation :

Couper les saucisses en trois morceaux chaque. Les piquer sur des bâtonnets. Dans un bol mélanger tous les ingrédients. Ajouter un peu d’eau pour obtenir une pâte lisse et onctueuse. Enrober les saucisses de la pâte et frire immédiatement.