Pilon aromatisé aux herbes

Publiée jeudi le 06 octobre 2016
 Pilon aromatisé aux herbes

Ingrédients:

  • 4 pilons de poulet,
  • 1 tasse d'herbes ciselées (menthe, coriandre, estragon),
  • 1 c. à soupe de beurre,
  • 2 pincées de sel,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive.

Préparation:

Enlever l'os des pilons de poulet. Soulever la peau et mettre un peu de beurre et d'herbes. Saler le poulet. Faire rôtir dans la poêle dans l'huile.