Pétoncle surprise

Publiée vendredi le 24 mars 2017
 Pétoncle surprise

Nombre de portions: 1 portion

Ingrédients:

  • 1 gros pétoncle,
  • 1 filet d’huile d’olive,
  • 1 trait de jus de citron
  • ¼ de tasse de petits pois verts,
  • 2 tranches de gravlax de saumon.

Préparation:

Poêler le pétoncle et le réserver dans un bol. Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron. Chemiser le pétoncle de tranches de gravlax de saumon. Parsemer de petits pois verts et servir.