Paupiettes de porc

Publiée jeudi le 30 mars 2017
 Paupiettes de porc

Nombre de portions: 2 portions

Ingrédients:

  • 6 tranches de filet de porc,
  • 1 lb de porc haché,
  • 2 pincées de sel,
  • 2 pincées de poivre,
  • 1 c.à table d’huile d’olive.

Préparation:

Déposer les tranches de filet de porc sur un sac de plastique et refermer le sac sur les tranches. Pétrir avec le rouleau à pâte. Dans un bol, saler et poivrer la viande de porc hachée. Mélanger. Farcir les escalopes de porc et les refermer en boule. Rôtir à la poêle dans l’huile d’olive. Terminer la cuisson au four 20 minutes à 375F. Servir avec les accompagnements et la sauce de votre choix.