Recettes

Pâte feuilletée, œufs et Crème glacée aux pistaches

Polpettes à l’orignal, Sauce et Pain à l’ail

Pâtes fraîches et Sauté de veau

Crème glacée au Bailey’s et Mousse à l’érable

Tartare de saumon

Poitrines de poulet et accompagnements

Avec coulis de framboise

Salade de mâche et pousses, Tartare de concombres et Aspic et Mousse de fromage

Tresses de poisson et Bouillon

Mousse à la vanille, Poires et pacanes caramélisées

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