Omelette turque

Publiée mercredi le 12 octobre 2016
 Omelette turque

Ingrédients:

  • 1 c. à table d’huile d’olive,
  • 1/3 tasse d’oignon blanc en cubes,
  • 2/3 de tasse de poivrons verts et rouges en cubes,
  • 2 grosses saucisses merguez,
  • 4 œufs.

Préparation:

Dans une poêle, faire rôtir l’oignon et les poivrons dans l’huile. Couper les saucisses merguez en morceaux et ajouter à la poêle. Faire sauter le tout. Craquer 4 autres œufs dessus le sauté et laisser cuire.