Oignon confit au lard

Publiée vendredi le 10 mars 2017
 Oignon confit au lard

Nombre de portions: 2 portions

Ingrédients:

  • 2 tranches de lard salé couper large de 1 cm,
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive,
  • 1 tasse d’oignons mélangés entiers épluchés (boiler, cipollini, grelot).

Préparation:

Faire chauffer une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter les tranches de bacon. Ajouter les oignons épluchés entiers. Laisser confire à feu doux.