Moules aux tomates et shitake

Publiée lundi le 14 novembre 2016
 Moules aux tomates et shitake

Ingrédients:

  • 1 oignon haché,
  • 1c. à table de pâte de tomate,
  • 1 ½ d’eau de trempage de champignons shitake,
  • 4 lb de moules fraîches nettoyées,
  • ½ tasse de shitake.

Préparation:

Dans un wok, faire suer l’oignon haché. Ajouter la pâte de tomate et l’eau de shitake. Mélanger. Ajouter les moules et les shitake. Cuire jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.