Mi-cuits au chocolat à l'Amarula

Publiée lundi le 27 septembre 2010
 Mi-cuits au chocolat à l'Amarula

Ingrédients

• 170 gr de chocolat noir 70 % cacao
• 60 ml d’Amarula
• 3 œufs entiers tempérés
• ½ tasse de sucre
• ¼ de tasse de farine
• ½ tasse de beurre
• Noisettes

 

Préparation

Fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, réserver.
Mixer les œufs et le sucre à haute vitesse jusqu’à l’obtention d’un ruban.
Ajouter le chocolat fondu, l’Amarula et la farine, mixer à basse vitesse.
Mettre au fond des ramequins beurrés, des noisettes et mettre le mélange par-dessus.
Cuire 13 minutes à 200˚C.
Au moment de servir, démouler à l’envers, servir avec de la glace vanille et des fruits.