Lotte à l’ail, olives noires et citron

Publiée mercredi le 05 avril 2017
 Lotte à l’ail, olives noires et citron

Nombre de portions: 1 portion

Ingrédients:

  • 1 filet de lotte en morceaux,
  • ¼ de tasse de farine blanche,
  • 1 c.à soupe de beurre,
  • 1 gousse d’ail hachée,
  • 1/3 de tasse d’olives noires dénoyautées et,
  • 1 c.à table de persil ciselé,
  • jus d’un citron.

Préparation:

Singer les morceaux de lotte (enfariner). Faire rôtir à la poêle et au beurre. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et servir.