Les quiches salées ou sucrées

Publiée mercredi le 15 octobre 2014
 Les quiches salées ou sucrées

Ingrédients

Nombre de personnes : 8 personnes
Votre temps de préparation cuisine : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 à 40 minutes
Niveau de difficulté : facile

Ingrédients de base :

  • 2 fonds de tartes de 9 pouces (standard)
  • 5 gros œufs
  • 2 tasses (500ml) de crème 15% à cuisson ou lait

Quiches salées, ajouter et mélanger en plus à vos ingrédients de base :

  • 1 tasse de fromage râpé aux choix
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • Sel et poivre au goût
  • 3 tasses d'un ou plusieurs des ingrédients suivants: légumes, fruits frais, fruits secs, tofu, seitan, légumineuses.

Quiches desserts, ajouter et mélanger en plus à vos ingrédients de base :

  • ½ tasse de cassonade
  • 2 c a soupe de farine
  • 1 c à thé d'extrait de vanille
  • 1 tasse de pépites de chocolat
  • 3 tasses de fruits au choix
  • Cuire au four préchauffé à 375°f environ 35 à 40 minutes.

 

 

Préparation

La méthode du paresseux :
Mélanger les œufs et la crème et verser dans les fonds de tarte.

Manger chaud ou froid c'est toujours aussi bon et rapide.

Bon appétit.

Amitié gourmande, Nicolas