Le tiramisu de mon ex

Publiée lundi le 01 octobre 2012
 Le tiramisu de mon ex

Ingrédients

 

  • 1 paquet de biscuits doigts de dame
  • 2 tasses de café refroidi
  • 500 gr de mascarpone
  • Cacao en poudre (à saupoudrer pour décorer)

Préparation

 

Faire couler du café (environ 3 tasses) et laisser refroidir. Une fois le café à température de la pièce, y tremper chaque doigt de dame et les déposer dans un moule jusqu’à ce que le fond soit rempli.

Mettre une couche de mascarpone afin de recouvrir les biscuits.

Répéter ces deux étapes jusqu’à ce que le moule soit rempli. Réfrigérer.

Pour le service, couper le tiramisu, placer dans les assiettes et saupoudrer de cacao avec l’aide d’un tamis.

Servir.