Fermer

LE SAVOUREUX GRILLED-CHEESE DE JULIE

Noovo Publié lundi le 29 octobre 2018

LE SAVOUREUX GRILLED-CHEESE DE JULIE

Temps de préparation : 25 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Nombre de portions : 4 personnes 

Ingrédients :

  • 1 pain brioché
  • 1 oignon blanc
  • 200ml de sirop d'érable
  • 200ml de vinaigre de cidre
  • 150g de figues séchées réhydratées au porto 
  • 500g de comté Juraflor
  • 200g de beurre
  • 1 contenant de roquette
  • 6 figues fraîches
  • 12 tranches de bacon
  • Sel
  • Tabasco

Préparation : 

Caraméliser le sirop d'érable.

Déglacer avec le vinaigre de cidre.

Ajouter les oignons émincés.

Laisser compoter.

Trancher le pain brioché.  Réaliser des sandwichs avec le Comté râpé, le chutney d'oignon, le bacon et les figues au porto. 

Faire dorer dans une poêle bien chaude des deux côtés du sandwich.

Finir la cuisson au four.

Servir avec une salade de roquette et figues fraîches.

---

Crédit photo : Marc-André Lapierre

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant la mesure de notre audience et la personnalisation des publicités en fonction de vos centres d'intérêts. Pour plus de détails, consultez notre politique de confidentialité.