Le plat le moins original de l’émission

Publiée lundi le 15 février 2016
 Le plat le moins original de l’émission

Ingrédients

  • 500 g de saumon frais
  • 1 oignon vert
  • 1 mangue
  • 1 avocat
  • Une dizaine de feuilles de menthe
  • 1 pomme verte
  • 1 concombre
  • 30 ml de mayonnaise
  • Le jus et le zeste d’une lime
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 5 ml de tabasco
  • Sel et poivre du moulin
  • 15 croûtons de pain

 

 

Préparation

Couper le saumon en petits morceaux et le placer dans un grand bol. Couper en petits morceaux l’oignon, la mangue, l’avocat, la menthe, la pomme, le concombre ajouter le tout au saumon.
Ajouter la mayonnaise, le jus de lime, le zeste et l’huile d’olive.
Assaisonner.

Servir le saumon avec les croûtons.