Langue de porc

Publiée vendredi le 28 octobre 2016
 Langue de porc

Ingrédients:

  • 1 langue de porc cuite,
  • 1 œuf cuit dur,
  • quelques rondelles d’oignon rouge,
  • 1 pincée de sel,
  • 2 traits de vinaigre balsamique,
  • 2 brins d’oignon vert ciselés.

Préparation:

Trancher finement la langue de porc et déposer dans une assiette. Parsemer les tranches d’oignon rouge, de sel et d’oignon vert. Verser de traits de vinaigre balsamique. Couper l’œuf cuit dur en tranches et déposer sur le reste des ingrédients.