La santa salada aux crevettes

Publiée mercredi le 22 janvier 2014
 La santa salada aux crevettes

Ingrédients

Salade crevettes et pommes vertes :

  • 15 crevettes (grosseur médium) cuites
  • 2 pommes vertes tranchées finement en demie lune
  • 2 laitues romaines déchirées grossièrement
  • 1 sac d’épinards

Vinaigrette :

  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à thé de jus de pomme
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 4 pincées de sel

Dresser les assiettes en faisant un lit de salades, ajouter les pommes et les crevettes et verser la vinaigrette.
 

Préparation

Dresser les assiettes en faisant un lit de salades, ajouter les pommes et les crevettes et verser la vinaigrette.