La forêt chocolatée

Publiée dimanche le 27 janvier 2013
 La forêt chocolatée

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 180 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 100 gr de beurre fondu
  • 50 gr de chocolat en poudre
  • 60 gr de sucre
  • Chocolat noir fondu

Préparation

Faire blanchir les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, le chocolat, le beurre et mélanger.
Monter les blancs en neige et l'incorporer au mélange précédent.
Faire cuire le gâteau au four à 180°C 40 minutes.
Décorer le dessus avec du chocolat fondu.
Mettre au réfrigérateur jusqu’au service.