Hummus maison express

Publiée vendredi le 23 septembre 2016
 Hummus maison express

Ingrédients :

  • 500 grammes de pois chiche,
  • 1 gousse d’ail,
  • ½ de persil,
  • ½ de coriandre,
  • 1 c. à soupe de beurre de sésame,
  • un trait de vinaigre balsamique,
  • un filet d’huile,
  • jus ½ citron, d’olive
  • sel au goût.

Préparation :

Passer tous les ingrédients au mélangeur. Montage : Servir dans un bol. Accompagner de pain pita grillé au four avec un peu d’huile d’olive.