Haricots aux tomates

Publiée mercredi le 22 février 2017
 Haricots aux tomates

Ingrédients:

  • 1 tasse d’haricots verts blanchis,
  • 1 c. à table d’huile d’olive,
  • 1 gousse d’ail émincée,
  • 3 tomates rôties,
  • 2 gousses d’ail rôties.

Préparation:

Faire colorer les haricots à la poêle dans l’huile d’olive avec la gousse d’ail émincée. Ajouter les trois tomates rôties et les écraser doucement. Ajouter la purée de 2 gousses d’ail rôties.