Haricot amandine

Publiée mercredi le 22 février 2017
 Haricot amandine

Ingrédients:

  • ¼ de tasse d’amandes concassées,
  • 1 filet d’huile d’olive,
  • 1 tasse d’haricots verts blanchis,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 noix de beurre.

Préparation:

Torréfier les amandes concassées à sec dans une poêle. Lorsque la poêle est bien chaude, verser le filet d’huile d’olive. Ajouter les haricots verts blanchis, une pincée de sel et la noix de beurre. Servir.