Hamburger steak

Publiée lundi le 20 mars 2017
 Hamburger steak

Ingrédients :

  • 2 lbs de rôti de palette de bœuf haché mi-maigre,
  • 1 c. à soupe d’oignon haché,
  • une pincée de paprika,
  • sel et poivre au goût,
  • 1 tasse de julienne de poivron 3 couleurs,
  • 1/3 d’un petit oignon jaune en tranches.


Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’oignon haché, le paprika, le sel et le poivre. Former deux galettes. Cuire à sec dans une poêle. Ajouter les poivrons et l’oignon en tranches. Servir avec une purée de pommes de terre et sauce brune au choix.