Gratin de rutabaga

Publiée mardi le 04 octobre 2016
 Gratin de rutabaga

Ingrédients:

  • 1 rutabaga,
  • 150 gr de fromage St-Paulin Fritz,
  • sel et poivre au goût.

Préparation:

Éplucher le rutabaga. Faire de fines tranches de rutabaga à l'aide d'une mandoline. Couper des tranches du fromage sans la croûte. Dans un à gratin, étager les tranches de rutabaga et alterner avec celles du fromages comme une lasagne. Saler et poivrer au goût. Enfourner entre 45 minutes et 1 heure à 350 F.